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吃火锅



      本来都不想记录美食物,实在是吃到了回四川后最好吃的火锅。丫呗也破天荒的也享用这顿美食。说到火锅,正宗的还是重庆火锅,炭火铜锅。就像北京的涮羊肉一样有着特定的配菜。最后火锅被成都人发扬光大,配菜被发展到各式各样,青蛙、年糕、毛肚......。现在的火锅发展更是变化快,火锅鸡,火锅鱼,牛油的锅底也被发展成为青油锅底,就连啤酒也被发展成加冰糖、枸杞、酒酿沸煮然后再食用。在上海吃过很多次火锅,虽然店面里面无不宣扬味道是如何正宗,不过味道比较四川本地......

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