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  吃火锅 
作者丫呗爸爸  日期::2007-02-28

      本来都不想记录美食物，实在是吃到了回四川后最好吃的火锅。丫呗也破天荒的也享用这顿美食。说到火锅，正宗的还是重庆火锅，炭火铜锅。就像北京的涮羊肉一样有着特定的配菜。最后火锅被成都人发扬光大，配菜被发展到各式各样，青蛙、年糕、毛肚......。现在的火锅发展更是变化快，火锅鸡，火锅鱼，牛油的锅底也被发展成为青油锅底，就连啤酒也被发展成加冰糖、枸杞、酒酿沸煮然后再食用。在上海吃过很多次火锅，虽然店面里面无不宣扬味道是如何正宗，不过味道比较四川本地的火锅来说实在是有很大的差距。成都当地的火锅水平也有差距，门庭若市、天天爆满、需要提起定位的火锅也吃过，不过比起今天吃到的火锅来说实在是让俺嘴前一亮。味道并不是靠辣麻，却是是一个香。沸煮的啤酒加上鲜榨的花生豆奶实在是让人感觉到了从未有过的感觉。白锅自然是丫呗独享，午餐肉、肉丸都是丫呗最爱。

[本日志由 丫呗爸爸 于 2007-06-14 12:45 AM 编辑]
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评论: 26 | 引用: 0 | 查看次数: 9419



卉卉妈[2007-03-01 02:40 PM | | | 61.152.254.57 | del | 回复回复]
6#
看看你们在成都过的神仙日子，羡慕啊！不为别的，就是为了吃，咱也得创造条件再去一次成都！！！
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墨：去，一定得去啊
可可姐姐[2007-03-01 12:40 AM | | | 218.249.6.68 | del | 回复回复]
5#
都说重庆火锅比成都的好，可我怎么就觉得成都的好呢
馋死了馋死了，又有三年没吃到了
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墨：恩，重庆是火锅的发源地但是经过成都人的改良味道就更好拉
我爱云南[2007-03-01 10:29 AM | | | 221.239.188.110 | del | 回复回复]
4#
还没有回上海呢还在吃
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墨：回来啦
小7阿姨[2007-03-01 09:51 AM | | | 61.172.247.97 | del | 回复回复]
地板
你们啥时候回来？
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墨：回来了
草莓丁[2007-03-01 08:50 AM | | | 58.60.55.38 | del | 回复回复]
板凳
我们去年八月份在成都呆过一周,也是天天的火锅,真是香啊,尤其是重庆火锅,中间曾去了一次皇城老妈,发现不是很对胃口,最后又换回重庆口味,呵呵!
说真的,现在想想成都的美味都还是要流口水的,正打算有时间多往那边跑跑呢,呵呵!
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墨：是啊，去成都肯定要吃火锅的
小靳叔叔[2007-03-01 04:55 AM | | | 210.50.55.170 | del | 回复回复]
沙发
丫呗爹很少这么晚上片子啊，难怪俺总是抢不到沙发呢。

丫呗吃的都发愣了啊！！！！呵呵，少有的！！

你就馋俺吧，快告诉俺，这是在哪里啊？
俺3月31号回国，4月1号到成都。看了你的这些美食的片子，俺决定临行前1个礼拜不吃东西，为了成都的美食腾肚子！！！
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丫呗爸爸：你到了给我电话




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