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丫呗的爷爷[2009-12-09 10:23 PM | 
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| 116.55.232.222 | 
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回复]sf!
墨：沙发
墨：沙发
10#
拿适量的面粉加入鸡蛋黄和水、牛奶和一点点地白糖，一起搅匀了揉成面团放在一边待用。然后再把几个鸡蛋打成鸡蛋液然后再加牛奶，白糖调成蛋液搅拌匀了，在把刚才放在一边的面团，用手或者刀切成均匀的面挤，放在蛋塔模子里没有模子用小杯子也成但是要耐热的，把面挤发到里边均匀的弄成一层面皮，最后把蛋液倒入里面，倒入七分满（是为了防止在加热过程中溢出来）然后放入烤箱内烤熟了就行了。
复杂专业的方法是：用料：
皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯；
馅--(A)蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片(压碎)，(B)糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。
制作方法：
1、将奶油打匀至松软后，加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶 粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧。
2、糖、水、盐煮开后离火，加入经打匀、过滤后的(A)料调匀，倒进已放入外皮的模型中。
3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时(约12分钟)，即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。
这是百度的，据说可行~呵呵
墨：哪天来尝试一下
复杂专业的方法是：用料：
皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯；
馅--(A)蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片(压碎)，(B)糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。
制作方法：
1、将奶油打匀至松软后，加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶 粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧。
2、糖、水、盐煮开后离火，加入经打匀、过滤后的(A)料调匀，倒进已放入外皮的模型中。
3、移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时(约12分钟)，即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。
这是百度的，据说可行~呵呵
墨：哪天来尝试一下11#
毛绒鸟和胖胖妈妈鸟,丫呗起的名字真逗，哈哈，很想看一下丫呗的作品呢。
墨：丫呗喜欢编些名字
墨：丫呗喜欢编些名字12#
看到胖妈妈鸟
忽然想问丫呗妈妈的减肥计划如何了呀？
还有哦，公交车上让座的多吗？
墨：从来没有人给我让过座位
忽然想问丫呗妈妈的减肥计划如何了呀？
还有哦，公交车上让座的多吗？
墨：从来没有人给我让过座位14#
丫呗写起作业来的表情好认真哦…
正是个乖巧的小女孩~~
支持丫呗妈妈自己做蛋挞，丫呗妈妈绝对有这个能力可以胜任~
说不定还可以胜过K记的呢~
墨：没有做过呢，不知道行不行呢
正是个乖巧的小女孩~~
支持丫呗妈妈自己做蛋挞，丫呗妈妈绝对有这个能力可以胜任~
说不定还可以胜过K记的呢~
墨：没有做过呢，不知道行不行呢15#
小丫呗今天穿的好喜庆哦，丫呗妈妈能不能进一点男生的圣诞或者新年风格的YY啊？男生的领带或者被带帽子之类的，哈哈！丫呗妈妈的眼光实在是好啊！
墨：会进一些的
墨：会进一些的16#
蛋塔那东西还是少吃为好，不是我们想的那是鸡蛋做的，而是一种合成的所谓“蛋液”。
墨：真的吗？太可怕了
墨：真的吗？太可怕了发表评论